| 7H30 - 9H00 | Lever déjeuner (copieux) et regroupement chez M. Kirk |
| 9H00 - 11H00 | Visite de l'exploitation de M. Kirk (en bio) |
| 12H00 - 14H00 | Visite Marché aux bestiaux |
| Dès 14H00 | Courses Casse croûte et retour à Edinburgh+visite |
| 19H00 | Arrivée à l'Auberge de Jeunesse de EDINBURGH Préparation repas et blog |
lundi 3 janvier 2011
Jeudi 13/01/2011 Chez M. KIRK puis EDINBURGH
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